1:35 Vybavení německé kuchyně - nádobí, 2. sv. válka

Una cucina di casa, non un paiolo da campo

Gli utensili da cucina del periodo della seconda guerra mondiale avevano nelle case tedesche un aspetto diverso da quello della cucina militare. In casa regnavano pentole smaltate con l'interno chiaro e il bordo scuro, ciotole in gres, brocche di lamiera e colini smaltati, cioè oggetti che duravano decenni e si ereditavano. La cucina militare puntava invece su paioli di grande capacità e su forme unificate. Un set di questo tipo serve perciò al meglio l'interno di una casa requisita, di un'osteria o di una fattoria in cui i soldati si erano acquartierati.

La guerra si rifletté nella cucina attraverso i materiali

Man mano che si prolungava, dalle case sparivano l'alluminio e l'ottone, perché i metalli non ferrosi andavano alla produzione bellica. Le raccolte di metallo prendevano anche le maniglie e le stoviglie, e comparivano così surrogati in lamiera stampata e in ceramica. Chi costruisce una scena della fine della guerra può suggerirlo con un'attrezzatura consumata, riparata e disomogenea invece di un servizio di un solo pezzo.

Dipingere lo smalto

Lo smalto ha una brillantezza liscia e dura, che un colore opaco non dà. Stendete la tinta coprente, ripassatela con una vernice lucida e solo allora aggiungete le scheggiature: piccole macchie scure con un bordo chiaro sottile, concentrate sui bordi e sugli spigoli. L'interno delle pentole è di solito annerito dal fumo, i fondi scuri per la piastra.

Pezzi complementari

Le fotoincisioni portano gli oggetti piatti come maniglie e griglie, il filo sostituisce i manici delle brocche. La decalcomania permette di suggerire il decoro sulle stoviglie in gres, che a pennello in questa riduzione si dipingerebbe a fatica. Conviene verniciare i pezzi minuti ancora sul blocco di colata e staccarli solo poco prima di collocarli nell'interno.